PDFBiologie VégétaleLes composés phénoliques des végétaux : un exemple de métabolistes secondaire d'importance économiqueJean-Jacques MacheixFrançaisDisponible
PDFMicrobiologieLes critères microbiologiques des denrées alimentairesEric Dromigny2011FrançaisDisponible
EcologieLes énergies renouvelables pour la production d'électricitéMichel PINARD2021FrançaisDisponible