Biologie Végétale
Coexistence et confrontation des modéles agricoles et alimentaires.
Pierre GASSELIN
L’ouvrage propose un cadre d’analyse des situations de coexistence et de confrontation des modèles agricoles et alimentaires, et porte ainsi un nouveau regard sur le développement territorial. Il le met à l’épreuve dans une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde.
Disponible2 exemplaires
Résumé via Google Books · Couverture via Google Books